น้ำพริกมะเขือเทศ

น้ำพริกมะเขือเทศ ส่วนผสม (สำหรับ 4 ที่) หอมเล็กเผาปอกเปลือก 10 หัว กระเทียมเผาปอกเปลือก 20 กลีบ พริกขี้หนูเผา 20 เม็ด มะเขือเทศสีดาเ...

Read More

ส้ามะเขือเปราะ

ส้ามะเขือเปราะ โดยนำมะเขือเปราะมาซอยแช่น้ำเกลือ หลังจากนั้นนำมาคลุกเคล้ากับเครื่องแกงผัดกับหมูสับ ส่วนผสมส้ามะเขือเปราะ 1. มะเขือเปรา...

Read More

ต้มข่าปลาสลิดใบมะขามอ่อน

ต้มข่าปลาสลิดใบมะขามอ่อน ส่วนผสม ● ปลาสลิด 500 กรัม (ประมาณ 4-5 ตัว) ● ใบมะขามอ่อน ½ ถ้วย ● เห็ดฟาง 100 กรัม ● กะทิ 4 ถ้วยตวง ● ข่...

Read More

บาร์บีคิวสูตรลัด อร่อยขั้นเทพ

บาร์บีคิวสูตรลัด อร่อยขั้นเทพ โดยไม่ต้องเสียเวลาย่างนาน เพียงนำสะโพกหมูที่ต้มแล้วหั่นเป็นชิ้นโต ๆ ผัดกับซอสบาร์บีคิวที่ปรุงขึ้นเองจากซอส...

Read More

สูตร บะหมี่น่องไก่

บะหมี่น่องไก่ ส่วนประกอบ น่องไก่ 1 1⁄2 กิโลกรัม ผงพะโล้ 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย 5 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊วขาว 5 ช้อนโต๊ะ ซอสหอยนางรม 1⁄2 ถ้วย ...

Read More

สูตร อิบิเทมปุระ (เทมปุระกุ้ง)

อิบิเทมปุระ (เทมปุระกุ้ง) ส่วนผสม อาหารญี่ปุ่น อิบิเทมปุระ (เทมปุระกุ้ง) กุ้ง 8 ตัว แป้งสาลี 250 กรัม ไข่แดง 1 ฟอง น้ำเย็น 500 มล. ...

Read More

สูตร ข้าวเกรียบปากหม้อ

ข้าวเกรียบปากหม้อ ส่วนผสม ส่วนแป้ง แป้งข้าวจ้าว 100 ก. แป้งมัน 40 ก. น้ำเปล่า 220 มล. ไส้ หมูสับ 50 ก. ไชโป้วเค็มสับละเอียด 50 ...

Read More

สูตร ปลาร้าสับ

ปลาร้าสับ ส่วนผสม ปลาร้า 150 กรัม ปลาดุกย่างแกะเนื้อ 1 ตัวเล็ก ตะไคร้ซอยบางๆ 6 ต้น กระชายซอยเป็นเส้น 100 กรัม หัวหอมซอย (หัวขนาดกลา...

Read More

สูตรเด็ด..หมูสะเต๊ะและอาจาด อร่อยมาก ทำขายได้นะ..หัดทำดู!!

หมูสะเต๊ะ ย่างบนเตาถ่านร้อนๆ ส่งกลิ่นหอมๆเย้ายวนใจ หมูนุ่มฉ่ำน้ำ ทานคู่กับน้ำจิ้มและอาจาด อร่อยเด็ดสุดๆ ในวันนี้เราจึงอยากมานำเสนอวิธีการ...

Read More

สูตร ต้มยำไก่

ต้มยำไก่ เครื่องปรุงต้มยำไก่ ไก่สับติดกระดูก ½ กิโลกรัม ข่าหั่นเป็นแว่นๆ 5 แว่น ตะไคร้หั่นเป็นท่อนๆ 1 ต้น ใบมะกรูดฉีกเป็นชิ้นๆ 3 ใบ...

Read More

สูตร ก๋วยจั๊บน้ำข้น

ก๋วยจั๊บน้ำข้น เครื่องปรุงก๋วยจั๊บน้ำข้น เส้นก๋วยจั๊บ 1 กิโลกรัม ตับหมู ½ กิโลกรัม ไส้ใหญ่หมู ½ กิโลกรัม ปอดหมู 2 พวง หนังหมู ½ กิ...

Read More

สูตร ผัดหนังหมู

ผัดหนังหมู ~~~~~~~~~ ส่วนผสม 1.หนังหมู (ใช้หนังหมูพองที่แช่น้ำแล้ว นำมาลวกน้ำเดือด หั่นเป็นชิ้นเล็ก) 2.เนื้อหมู 3.ลูกชิ้นปลา (ลวกน้ำร้อนพ...

Read More

สูตร หลนปลาอินทรีสด เครื่องจิ้มแบบไทยแน่นเครื่องรสเข้ม

หลนปลาอินทรีสด เครื่องจิ้มแบบไทยแน่นเครื่องรสเข้ม ส่วนผสม เนื้อปลาอินทรีสด (หั่นเป็นชิ้น) 150 กรัม ปลาอินทรีเค็ม (...

Read More

สูตร ปลาเก๋าลวกจิ้ม

ใครชอบกินเมนูปลาเก๋าแบบง่าย ๆ แต่ดูหรูหราระดับเหลา นี่เลยมาทำปลาเก๋าลวกจิ้ม สูตรจาก คุณ Fearbong สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม เนื้อปลาเก๋า...

Read More

สูตร แกงจืดสับปะรดซี่โครงหมู

แกงจืดสับปะรดซี่โครงหมู ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ * ส่วนผสม สับปะรด ซี่โครงหมูอ่อน สามเกลอ(กระเทียม พริกไทย รากผักชี) กุ้งแห้ง น้ำตาล น้ำปลา เก...

Read More

สูตร กะหล่ำปลียัดไส้

เช้าวันหยุด...มีจานอร่อยๆทำไม่ยากมาฝากค่ะ ---------- * ส่วนผสม 1.กะหล่ำปลี 2.หมูสับ 3.เห็ดหูหนู 4.สามเกลอ (โขลกกระเทียม พริกไทย รากผักชี)...

Read More

สูตร ลาบปลาทับทิม

ลาบปลาทับทิม ส่วนผสม เนื้อปลาทับทิมหั่นชิ้น 250 กรัม ผักชีฝรั่งซอย 1 ช้อนโต๊ะ ต้นหอมซอย 1 ช้อนโต๊ะ หอมแดงซอย 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว 2 ช้อนโ...

Read More

สูตร ห่อหมกทะเล (สำหรับ 5 คน)

ห่อหมกทะเล (สำหรับ 5 คน) ปลากระพงแล่เนื้อหั่นบางๆ 1/2 ถ้วย ปลาหมึกหั่นบางๆ 1/2 ถ้วย กุ้งซีแฮ้ปอกเปลือก 1/2 ถ้วย หอยแมลงภู่ลวก 1/2 ถ้...

Read More

สูตร ผัดเผ็ดปลาเผาะใบยี่หร่า

"ผัดเผ็ดปลาเผาะใบยี่หร่า" ***** มื้อเย็นกับจานเผ็ดร้อนค่ะ --------- * ส่วนผสม 1.ปลาเผาะ (ปลาแม่น้ำโขง อยู่ในวงศ์ปลาสวาย แต...

Read More

สูตร ต้มกระดูกหมูใบชะมวง

ต้มกระดูกหมูใบชะมวง เครื่องปรุงต้มกระดูกหมูใบชะมวง กระดูกหมูหั่นท่อน 1.5 นิ้ว 1 กิโลกรัม ใบชะมวงประมาณ 2 ถ้วยตวง กระเทียมบุบ 10 กลีบ...

Read More

สูตร ยำผักกระเฉด

ยอดผักกระเฉด 30 ช่อ ปลาหมึกลวกหั่นชิ้นเล็กๆ 1/4 ถ้วย กุ้งแชบ๊วยนึ่งแกะเปลือกผ่าครึ่ง 1/4 ถ้วย หัวกะทิ 2 ช้อนโต๊ะ หอมเจียว 1 ช้อนโต๊ะ ...

Read More

สูตร ต้มโคล้งปลาดุกย่าง

"ต้มโคล้งปลาดุกย่าง" ** วันฝนตก...ทานอาหารรสจัด หอมกลิ่นสมุนไพร ด้วยกันค่ะ -------------- * ส่วนผสม 1.ปลาดุกย่าง 2.หอมแดง...

Read More

สูตร เต้าหู้อ่อนนึ่งซีอิ้ว

"เต้าหู้อ่อนนึ่งซีอิ้ว" ~~~~~~~~~~~~~~~~ * ส่วนผสม : เต้าหู้อ่อน กุ้ง เห็ดหอม ขิงซอย ต้นหอม พริกสด ซีอิ้วขาว ซอสถั่วเหลือง น้...

Read More

สูตร ข้าวผัดสับปะรด

ข้าวผัดสับปะรด กุ้งแชบ๊วย 5 ตัว หัวกะทิ 1/5 ถ้วย ผงกะหรี่ 2 ช้อนชา สับปะรดศรีราชาหั่นลูกเต๋าขนาด 2 ซม. 1/2 ถ้วย ข้าวสวย 3 ถ้วย มะเ...

Read More

สูตร ข้าวต้มแห้ง

ข้าวต้มแห้ง ข้าวต้มแห้ง หรือข้าวแห้ง หลายคนอาจจะไม่เคยกิน แต่ถ้าใครได้ไปเที่ยวตลาดน้ำอัมพวา หรือตลาดต่างๆ ในจังหวัดสมุทรสงคราม หรือแม่ก...

Read More

สูตร เส้นปลาต้มยำ

เส้นปลาต้มยำ ~~~~~~~~~~~ *ส่วนผสม 1.เส้นปลา - เนื้้อปลากรายขูด 1 ถ้วย - สามเกลอ (กระเทียม พริกไทย รากผักชี โขลกรวมกัน) - แป้งมัน 1+...

Read More

มะเขือยาวผัดปลาเค็ม

~มะเขือยาวผัดปลาเค็ม~ ถ้าวันไหนเบื่อมะเขือยาวผัดหมูสับก็ลองมาทำ~มะเขือยาวผัดปลาเค็ม~กันนะคะ..มะเขือผัดจนนิ่มหวานเข้ากันมากกะปลาเค็ม...ป...

Read More

ผัดเปรี้ยวหวานกุ้ง

ผัดเปรี้ยวหวานกุ้ง ส่วนผสม ผัดเปรี้ยวหวานกุ้ง     • กุ้ง 200 กรัม     • กระเทียมสับ 2 ช้อนโต๊ะ     • หอมใหญ่ หั่นเต๋า 1 ลูก     • แต...

Read More

ซุปฟักทอง

ซุปฟักทอง Pumpkin Soup อาหารจานซุปแบบง่ายๆ ใครๆ ก็ทำได้ เหมาะกับเด็กและสาวๆ ที่รักตัวเองชอบดูแลสุขภาพ แค่ไม่กี่นาทีก็ได้ทานแล้วครับ แน่นอ...

Read More

"ผัดดอกกะหล่ำกุ้งสด"

เมนูจานผัดง่ายๆ อีกจาน ที่รับประทานได้ทั้งเด็กและผู้ใหญ่เลยจ้า ^_^ "ผัดดอกกะหล่ำกุ้งสด" กุ้งสดปริมาณตามชอบ กะหล่ำดอกหั่นชิ...

Read More

สูตร เกี๊ยวกุ้ง

เกี๊ยวกุ้ง ~~~~~~~ อากาศหนาวเย็น มื้อเช้าทานเกี๊ยวกุ้งค่ะ ---------------- *ส่วนผสม 1.แผ่นเกี๊ยว 2.หมูปรุงรส - หมูสับ - สามเกลอ (...

Read More

วิธีทำไก่ผัดเปรี้ยวหวาน

ไก่ผัดเปรี้ยวหวาน      สำหรับคนที่ชอบกินเมนูผัดเปรี้ยวหวานเป็นทุนเดิม ขอแนะนำเมนูไก่ผัดเปรี้ยวหวาน อัดแน่นไปด้วยผักและผลไม้มีคุณค่า กิน...

Read More

วิธีทำไก่ผัดฉ่า

ไก่ผัดฉ่า ใครชอบเมนูไก่ผัดรสแซ่บนี่เลย ขอนำเสนอไก่ผัดฉ่า สูตรจาก คุณเนินน้ำ จับเนื้อไก่ผัดกับเครื่องฉ่า จานนี้อุดมด้วยสมุนไพรมีประโยชน์ ...

Read More

วิธีทำปลาช่อนกระบอก

ปลาช่อนกระบอกหรือปลาช่อนลอดถ้ำ เป็นอาหารแปลกที่อร่อย การทำคล้ายๆ ข้าวหลาม มีกลิ่นหอมของเยื่อไผ่ผสมอยู่ในเนื้อปลา เมนูนี้ไม่ใช่จะหากินได้ง...

Read More

สูตร ซี่โครงหมูต้มเค็มใส่สับปะรด

ส่วนผสม 1. ซี่โคงหมูประมาณ 350 กรัม 2. รากผักชีสับหยาบ 2 ราก 3.กระเทียมกลีบใหญ่ 3 กลีบ 4. หอมแดงซอย 3-4 หัว 5. กะปิอย่างดี ประม...

Read More

หมูทอด พริกมะนาว

หมูนุ่ม ๆ พริกมะนาวแซบ ๆ เรียกเมนูนี้ว่าอะไรดี ลองดูกัน เลือกหมูนุ่ม ๆ ใช้หมูส่วนที่เขียงเค้าเรียกว่าลูกมะพร้าว กับ หมูสันใน อย่างละป...

Read More

~เกี๊ยวซ่าโฮมเมด~อร่อย ง่าย คุณก็ทำได้

วันนี้จะมานำเสนอเมนู เกี๊ยวซ่าโฮมเมด ซึ่งถ้าดิฉันทำได้ใครๆ ก็ต้องทำได้ แถมยังอร่อยอีกด้วย บอกเลยว่าการทำอาหารของเราไม่มีสูตรตายตัว แล้...

Read More