Archive for 07/27/15

วิธีทำ กุ้งหวาน

..สิ่งที่ต้องเตรียม...กุ้งขนาดเล็ก. 1 ก.ล ..น้ำตาลทราย. 4 ขีด..เกลือ. ครึ่งช้อนชา ...วิธีทำ.... ใช้กรรไกรตัดครึ่งนึงของหัวกุ้ง.. แล้วล้างให้...

เมนูนี้..แต่ละบ้าน แต่ละท้องถิ่นจะมีวิธีแตกต่างกันไป แล้วแต่ว่าบ้านไหนเคยทำกันมาอย่างไร แต่ก็ยังคงไม่ต่างกันตรงที่เอาผักมารวมกันหลายๆอย่าง ส...

เครื่องปรุง + ส่วนผสม 1.เนื้อหมูติดมัน 400 กรัม (หั่นขนาดยาว 2" และหนา 1 ") 2. ไข่ไก่ 3 ฟอง 3. ผักชี 3 ต้น 4. ซิอิ๊วขาว 3 ช้อนโต๊ะ...

(สำหรับ 4 คน) วัตถุดิบ • วุ้นเส้นแห้งแช่น้ำจนนุ่มตัดท่อน 100 กรัม • เห็ดหูหนูสดหั่นชิ้น ¼ ถ้วย • กุ้งชีแฮ้ (ตัวละ 20-25 กรัม)แกะเปลือกเด็ดหั...

(สำหรับ 10-15 คน) วัตถุดิบ • ตีนไก่ตัดเล็บออก 1 กิโลกรัม. • ปีกไก่ 500 กรัม • น้ำ 6 ลิตร • ข่าแก่หั่นแว่น 8 แว่น • ตะไคร้หั่นท่อนทุบ 6 ต้น •...

คงต้องพูดว่าผัดไทยเป็นเมนูที่ชาวต่างชาติส่วนใหญ่รู้จักกันดี แทบจะเป็นเมนูประจำชาติเลยก็ว่าได้ แต่จานนี้พิเศษตรงที่ใส่กุ้งแม่น้ำตัวโตๆเนื้อแน...

ส่วนผสม ไส้ขนม น้ำตาลมะพร้าว น้ำเปล่า มะพร้าวทึนทึกขูดฝอย ส่วนผสม น้ำกะทิ กะทิอบควันเทียนสำเร็จ...

เครื่องปรุง กล้วยน้ำว้าสุก หัวกะทิ หางกะทิ เกลือ น้ำตาล วิธีทำ ปลอกกล้วยหั่น ถ้ากล้วยลูกใหญ่หั่นสี่ ลูกเล็ก หั่นสอง ตามความสะดวกแล้วกันค่ะ ถ...

หมูสามชั้น 1 แผ่นใหญ่ เอาแบบเนื้อ 70% มัน 30% น้ำส้มสายชู 3 ช้อนโต้ะ พริกไทย 3 ช้อนโต้ะ เกลือ 2 ช้อนโต้ะ ผงรสดี 2 ช้อนโต้ะ น้ำมันสำหรับทอด ว...