วิธีทำ ครองแครงกะทิสด

ส่วนผสม แป้งมัน 1 ถ้วย แป้งข้าวเจ้า 1/3 ถ้วย กะทิสด 2+1/2 ถ้วย น้ำตาลทราย 1 ถ้วย+3 ชต. เกลือป่น 1 ชช. งาขาวคั่ว 2 ชช. มะพร้าวอ่อนขูดเนื้อ 1 ...

Read More

วิธีทำ แกงกระด้าง

แกงกระด้าง อาหารว่างของชาวเหนือที่มีลักษณะแข็งเป็นวุ้น นิยมใช้ขาหมูทำ เพราะเป็นส่วนที่มีเอ็นมาก จึงทำให้แกงขน้ และจับตัวหรือกระด้างง่าย ทว่า...

Read More

วิธีทำ ก๋วยเตี๋ยวไก่มะระ

ส่วนผสม ไก่บ้านสมุนไพร 2-3 ตัว ก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่ 500 กรัม มะระจีน 1-2 ลูก ซีอิ๊วขาวประมาณ 3 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทรายประมาณ 1 ช้อนโต๊ะ ซอสปรุงรสป...

Read More