Archive for 10/19/15

วิธีทำ ออส่วน

*ส่วนผสม ออส่วน : หอยนางรม แป้งท้าว ซีอิ้วขาว ซอสถั่วเหลือง พริกไทยป่น ต้นหอมซอย กระเทียม ไข่ไก่ น้ำมันสำหรับผัด ถั่วงอก(ปกติ ออส่วน จะไม่ใส...

เครื่องปรุงและส่วนผสม ปูผัดผงกะหรี่ 1. ปูม้าหรือปูทะเลตัวกลางๆ 1 ตัว 2. ไข่ไก่ 2 ฟอง 3. หอมใหญ่ 1 หัว 4. ต้นหอม 2 ต้น 5. ขึ้นฉ่าย 2 ต้น 6. ก...

* ส่วนผสม : เต้าหู้อ่อน กุ้ง เห็ดหอม ขิงซอย ต้นหอม พริกสด ซีอิ้วขาว ซอสถั่วเหลือง น้ำมันงา น้ำตาล -------------------------- **วิธีทำ - ผสมซ...

วัตถุดิบ 1.หมูสับ 500 กรัม 2.มันหมูแข็ง 150 กรัม(หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าเล็กๆหรือสับละเอียด) 3.กระเทียมจีน 5 กรีบ(โขลกละเอียด) 4.พริกไทยดำป่น ...

ส่วนผสมสำหรับทำไก่ต้มน้ำปลา ไก่สด 1 ตัว รากผักชีบด 2 ช้อนโต้ะ ข่าหั่นแว่น 2 ชิ้น ตะไคร้ 1 ต้น ใบมะกรูด 2 ใบ น้ำตาลปี๊บ 3 ช้อนชา น้ำปลา 1 ถ้ว...

ส่วนผสมสำหรับทำยำถั่วพู ถั่วพู 15-20 ฝัก เนื้อหมูสับ 1/2 ถ้วยตวง กุ้งนึ่งปอกเปลือก 5 ตัว ปลาหมึกลวก 1 ขีด ถั่วลิสงคั่วหยาบๆ 2 ช้อนโต๊ะ หอมแด...