ส่วนผสมสำหรับทำไก่ต้มน้ำปลา
ไก่สด 1 ตัว
รากผักชีบด 2 ช้อนโต้ะ
ข่าหั่นแว่น 2 ชิ้น
ตะไคร้ 1 ต้น
ใบมะกรูด 2 ใบ
น้ำตาลปี๊บ 3 ช้อนชา
น้ำปลา 1 ถ้วย
ซอสถั่วเหลือง 1 ถ้วย
ซอสดำ 3 ช้อนชา
น้ำเปล่า 3 ถ้วย
วิธีทำไก่ต้มน้ำปลา
1. ต้มน้ำให้เดือด ใส่ รากผักชีก ตะไคร้ ข่า และใบมะกรูดลงไป
2. ปรุงรสด้วย น้ำปลา ซอสถั่วเหลือง ซอสดำ น้ำตาล
3. ใส่ไก่ลงไปต้ม 45 นาที จากน้ันนำไก่ออกมาพักให้สะเด็ดน้ำและคายความร้อน เสริฟรับประทานได้
ไก่ต้มน้ําปลา วิธีทําไก่ต้มน้ําปลา ไก่ต้มน้ำปลา สูตรไก่ต้มน้ําปลา วิธีทำไก่ต้มน้ำปลา สูตรไก่ต้มน้ำปลา ไก่ต้มน้ําปลา วิธีทํา วิธีทําไก่ต้มน้ำปลา การทําไก่ต้มน้ําปลา ไก่ต้มนำ้ปลา สูตรไก่ต้มน้ําปลา ทําขาย
ขอขอบคุณที่มา:http://pfoodgoog.blogspot.com