Archive for 12/27/16

สูตร ห่อหมกทะเล (สำหรับ 5 คน)

ห่อหมกทะเล (สำหรับ 5 คน) ปลากระพงแล่เนื้อหั่นบางๆ 1/2 ถ้วย ปลาหมึกหั่นบางๆ 1/2 ถ้วย กุ้งซีแฮ้ปอกเปลือก 1/2 ถ้วย หอยแมลงภู่ลวก 1/2 ถ้...

"ผัดเผ็ดปลาเผาะใบยี่หร่า" ***** มื้อเย็นกับจานเผ็ดร้อนค่ะ --------- * ส่วนผสม 1.ปลาเผาะ (ปลาแม่น้ำโขง อยู่ในวงศ์ปลาสวาย แต...

ต้มกระดูกหมูใบชะมวง เครื่องปรุงต้มกระดูกหมูใบชะมวง กระดูกหมูหั่นท่อน 1.5 นิ้ว 1 กิโลกรัม ใบชะมวงประมาณ 2 ถ้วยตวง กระเทียมบุบ 10 กลีบ...

ยอดผักกระเฉด 30 ช่อ ปลาหมึกลวกหั่นชิ้นเล็กๆ 1/4 ถ้วย กุ้งแชบ๊วยนึ่งแกะเปลือกผ่าครึ่ง 1/4 ถ้วย หัวกะทิ 2 ช้อนโต๊ะ หอมเจียว 1 ช้อนโต๊ะ ...

"ต้มโคล้งปลาดุกย่าง" ** วันฝนตก...ทานอาหารรสจัด หอมกลิ่นสมุนไพร ด้วยกันค่ะ -------------- * ส่วนผสม 1.ปลาดุกย่าง 2.หอมแดง...

"เต้าหู้อ่อนนึ่งซีอิ้ว" ~~~~~~~~~~~~~~~~ * ส่วนผสม : เต้าหู้อ่อน กุ้ง เห็ดหอม ขิงซอย ต้นหอม พริกสด ซีอิ้วขาว ซอสถั่วเหลือง น้...

ข้าวผัดสับปะรด กุ้งแชบ๊วย 5 ตัว หัวกะทิ 1/5 ถ้วย ผงกะหรี่ 2 ช้อนชา สับปะรดศรีราชาหั่นลูกเต๋าขนาด 2 ซม. 1/2 ถ้วย ข้าวสวย 3 ถ้วย มะเ...

ข้าวต้มแห้ง ข้าวต้มแห้ง หรือข้าวแห้ง หลายคนอาจจะไม่เคยกิน แต่ถ้าใครได้ไปเที่ยวตลาดน้ำอัมพวา หรือตลาดต่างๆ ในจังหวัดสมุทรสงคราม หรือแม่ก...

เส้นปลาต้มยำ ~~~~~~~~~~~ *ส่วนผสม 1.เส้นปลา - เนื้้อปลากรายขูด 1 ถ้วย - สามเกลอ (กระเทียม พริกไทย รากผักชี โขลกรวมกัน) - แป้งมัน 1+...