สูตร หมูทอดทงคัตสึ กรอบนอกนุ่มในสไตล์ญี่ปุ่น

สิ่งที่ต้องเตรียม            หมูสันนอกหมัก            แป้งสาลีอเนกประสงค์            ไข่ขาว            เกล็ดขนมปัง            น้ำมันพืชสำหรั...

Read More

วิธีทำ กุ้งแช่น้ำปลา

~ส่วนผสม~ _กุ้งสด _น้ำปลา _กระเทียมกลีบใหญ่ หั่นแว่นตามขวาง _ใบสะระแหน่ _มะระจีน _พริกขี้หนู _กระเทียมไทยกลีบเล็ก _รากผักชี _น้ำมะนาว _น้ำตา...

Read More

สูตรหมัก “คอหมูย่างรสเด็ด”

สูตรหมักคอหมูย่าง 1. เนื้อสันคอ ชิ้นกลางๆ 1 ชิ้น 2. ซีอิ๊วขาว 3 ช้อนโต๊ะ 3. ซอสหอย (น้ำมันหอย) 2 ช้อนโต๊ะ 4. น้ำตาลทราย 1 ½ ช้อนโต๊ะ 5. พริก...

Read More