ส่วนผสม ต๊อกโบกีย่าง • แป้งต็อกโบกี 15 ชิ้น
• น้ำตาลทรายแดง 1/2-1/3 ถ้วย
• น้ำเปล่า 2-3 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำต๊อกโบกีย่าง 1. ผสมน้ำตาลทรายแดงและน้ำเปล่าลงในหม้อ นำไปตั้งไฟกลางคนจนเหนียวข้น นำออกมาพักไว้
2. เสียบแป้งต็อกโบกีให้สวยงาม นำไปย่างจนสีเหลืองทอง จัดใส่ภาชนะ ราดซอสคาราเมล