สูตร ข้าวเหนียวทอด จับของเหลือมาทำเมนูใหม่ไม่จำเจ

กัดดังกร๊วบ ! เมนูข้าวเหนียวทอด จับข้าวเหนียวสุกของเหลือมาทำเมนูง่าย ๆ กรอบนอกนุ่มใน กินกับน้ำจิ้มแจ่ว ใครอยากร่วมวงเชิญมาทางนี้

     ข้าวเหนียวสุกเหลือ ๆ ถ้าโยนทิ้งก็เสียดาย เอามาทำเมนูข้าวเหนียว ง่าย ๆ กันดีกว่า กระปุกดอทคอมขอนำเสนอวิธีทำข้าวเหนียวทอดชุบไข่ทอด จับข้าวเหนียวสุกปั้นก้อนกลม ชุบไข่แล้วเอาไปทอดจนกรอบ หรือใครจะสอดไส้หมูย่าง หรืออื่น ๆ ก็ตามชอบเลยค่ะ 
ส่วนผสม ข้าวเหนียวทอด     • ข้าวเหนียวนึ่งสุก
     • ไข่ไก่ 1 ฟอง
     • น้ำปลา 1/2 ช้อนโต๊ะ
     • น้ำมันพืช (สำหรับทอด)
     • น้ำจิ้มแจ่ว

วิธีทำข้าวเหนียวทอด     1. ตอกไข่ใส่ถ้วย เติมน้ำปลา ตีผสมให้เข้ากัน
     2. ปั้นข้าวเหนียวสุกเป็นก้อนกลม ใส่ลงไปชุบกับส่วนผ0สมไข่ให้ทั่ว
     3. ใส่น้ำมันพืชลงในกระทะใช้ไฟกลาง พอร้อนใส่ข้าวเหนียวก้อนลงไปทอดจนด้านนอกกรอบและลอยขึ้น ตักขึ้นสะเด็ดน้ำมัน เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มแจ่ว

     ว้าว ! ต่อไปนี้ถ้ามีข้าวเหนียวเหลือ ๆ ไม่ต้องทิ้งแล้ว จับมาทำข้าวเหนียวทอดชุบไข่อร่อย ๆ ดีกว่า จะจิ้มน้ำจิ้มแจ่วหรือซอสพริกก็อร่อย ถ้าไ้ลองชิมติดใจแน่นอน