วิธีทำความสะอาดเขียง ให้ขาวสะอาด เหมือนซื้อใหม่ ไม่ขึ้นรา วิธีที่ถูกต้องเขาทำกันแบบนี้…
เขียงไม้ ที่มีใช้ประจำในทุกครัวเรือน เมื่อใช้ไปนานๆ (หรืออาจไม่นาน) มักมีเศษอาหารและไขมันฝังตัวอยู่บนเนื้อไม้ ซึ่งจะทำให้เขียงสกปรก และเกิดเชื้อโรควันนี้ไข่เจียวจึงนำวิธีการความสะอาดเขียง โดยการนำเขียงไปต้มในน้ำเดือด เพราะจะทำให้เศษอาหารและคราบไขมันหลุดออกจากเขียง และขาวสะอาดน่าใช้อีกต่อไป
สภาพเขียงก่อนต้ม เห็นมั้ยว่ามันไม่น่าใช้เลยใช่ไหมล่ะ
นำเขียงไปต้มในน้ำ ระหว่างการต้มในน้ำเดือด 15 นาที ให้คว่ำหน้าเขียงที่ใช้งานให้อยู่ด้านล่าง (ในรูปถือว่าไขมันหลุดออกมาน้อย เนื่องจากเคยต้มมาก่อนหน้านี้แล้ว)
จากนั้นนำเขียงขึ้นมาทำความสะอาดด้วยน้ำยาล้างจาน แล้วนำไปผึ่งให้แห้ง โดยไม่ต้องตากแดด เพราะความร้อนในตัวเขียงจะทำให้เขียงแห้งอย่างรวดเร็ว
เป็นไงบ้าง บอกแล้วว่าเป็นวิธีง่ายมากๆ เหมือนกับได้เขียงตัวใหม่เลยทีเดียว หวังว่าคงเป็นประโยนช์แก่ทุกท่าน ครั้งหน้าจะมีเคล็ดลับเด็ดๆอะไรมาฝากอีก ติดตามต่อไปนะค่ะ
ขอขอบคุณข้อมูลจาก: สมาชิกหมายเลข 715400 , kaijeaw