“เกี๊ยวกล้วยทอด” ของว่างกรุบกรอบเคี้ยวเพลิน

การประยุกต์อาหารที่มีอยู่ในครัว ทำให้เรามีเมนูอาหารอร่อยๆ ออกมาให้ชิมแบบไม่ซ้ำหน้า อย่าง “ครัววันหยุด” ที่มีวัตถุดิบในครัวเหลืออยู่คือแผ่น...

Read More

“ปลากะพงสามรส” อร่อยครบรสเปรี้ยว เค็ม หวาน

“ปลา” เป็นเมนูเพื่อสุขภาพ ที่สามารถนำมาปรุงเป็นอาหารได้หลากหลายชนิด อย่างในมื้อนี้ “ครัววันหยุด” ก็เลือกปลากะพง มาปรุงเป็นเมนูอาหารไทยๆ ที...

Read More

“ผัดสายบัว” เมนูอร่อยง่ายๆ จากบัว

“บัว” เป็นพืชอีกชนิดที่มี ประโยชน์ทั้งต้น รากบัวก็นำไปทำขนมหรืออาหาร สายบัว-ไหลบัว ก็นำมาผัด ต้ม หรือกินแกล้มน้ำพริก ดอกบัวก็นำไปถวายพระ เ...

Read More

“ชีสทอด” อาหารว่างจานอร่อย หอมนุ่มชุ่มฉ่ำชีส

 เมนูของว่างง่ายๆ หลายเมนู นอกจากจะหาซื้อกินตามร้านอาหารทั่วไปแล้ว เราก็ยังสามารถทำกินเองได้ง่ายๆ ที่บ้าน อย่างเมนู “ชีสทอด” ที่มีส่วนผสมเพี...

Read More

“ยำปลาทู” เมนูจัดจ้าน หอมกลิ่นสมุนไพร

        เมนูอาหารที่เราทำกินกันอยู่ทุกวันนี้ บ้างก็ปรุงยาก มีเครื่องเคราหลากหลาย อาจจะต้องใช้เทคนิคในการทำมากมาย แต่บางเมนูก็ง่ายแสนง่าย ม...

Read More

“ข้าวโพดทอด” เหลือง หอม กรอบ อร่อย

       “ข้าวโพด” จะว่าเป็นผลไม้ก็ไม่ใช่ จะว่าเป็นผักก็ไม่เชิง แต่ก็สามารถนำมาทำเป็นอาหารอร่อยๆ ได้หลายจาน ทั้งของคาวและของหวาน รวมไปถึงขอ...

Read More

“มะกะโรนีกราแตง” จัดเต็มนม-เนย-ชีส หอมฟิน อิ่มอร่อย

        ใครที่ชื่นชอบอาหารพวกนม-เนย-ชีส คงจะชื่นชอบหลายๆ เมนูอาหารอิตาเลียน ที่ใส่มาจัดเต็มกันทั้งสามอย่าง รสชาติหอมมันกินแล้วอร่อยเพลินปาก...

Read More

“หมึกผัดพริกเกลือ” เมนูหอมๆ ชวนหิว

   หลายๆ ครั้งที่เราไปกินอาหารที่ร้านอาหารแล้วรู้สึกติดใจในรสชาติของเมนูนั้นๆ จนอยากจะกลับมาลองทำกินเองที่บ้าน เพื่อความอร่อยถูกปาก และสามา...

Read More

“พุดดิ้งมะพร้าวอ่อน” เด้งดึ๋ง หวานละมุน

      วันหยุดอยู่บ้าน นอกจากจะไปทำกับข้าวกับปลากินกันในครอบครัวแล้ว เราก็ยังช่วยกันทำขนมอร่อยเก็บไว้กินระหว่างสัปดาห์กันได้อีกด้วย ซึ่งเมน...

Read More

“ขนมปังหน้าหมู” เมนูของว่าง เคี้ยวเพลิน กินอร่อย

          ยามวันหยุดที่ทุกคนอยู่กันพร้อมหน้าพร้อมตา หลายคนอาจจะอยากหาของว่างอร่อยๆ ทำง่ายๆ มาทำเสิร์ฟให้กับทุกคนได้ชิม “ครัววันหยุด” เลยมี...

Read More

“ผัดกะเพรากระดูกหมู” เคี้ยวกรุบๆ อร่อยเพลิน หอมชวนชิมเกินห้ามใจ

        ใครๆ ก็มักจะพูดกันว่า “ผัดกะเพรา” เป็นอาหารสิ้นคิด ถ้าไปถึงร้านอาหารตามสั่งแล้วไม่รู้จะกินอะไร ก็สั่งข้าวผัดกะเพราเอาไว้ก่อนเพื่อคว...

Read More

“ก๋วยเตี๋ยวไก่ตุ๋นมะระ” ไก่เนื้อนุ่ม หอมเครื่องเทศ

    หลายๆ ครั้งที่ออกไปกินก๋วยเตี๋ยวที่ร้านนอกบ้าน ก็เกิดอยากจะกลับมาลองทำกินเองที่บ้าน เพราะนอกจากจะทำหม้อใหญ่ๆ กินกันได้หลายคนในราคาประห...

Read More

สูตร Mocktail : บลู สกาย

มาทำเครื่องดื่มอร่อยๆ สีสันสดใส ไร้แอลกอฮอล์ อร่อยได้ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ หรือจะให้เด็กๆในปาร์ตี้วันเด็กพรุ่งนี้ ก็เข้าท่าดีนะ Mocktail : บลู ...

Read More

โมจิหยดน้ำ หรือ Mizu Shingen Mochi

หลายคนคงสงสัยไม่น้อยว่าเจ้าขนมน่าตาแปลกๆน่ากินนี้ทำมาจากอะไร  และพิเศษอย่างไร เพราะเปิดตัวมาได้ไม่นาน ก็ทำเอาฮิตไปทั่วทุกมุม ขนมนี้มีชื่อว่...

Read More

"กุ้งพันอ้อย"อาหารเวียดนามสุดฟิน

ส่วนผสมสำหรับทำ กุ้งพันอ้อย เนื้อกุ้งบด 1 ถ้วย พริกไทยบด 1 ช้อนชา น้ำตาล 1 ช้อนชา เกลือ 1 ช้อนชา อ้อยหั่นเป็นท่อน 2 ท่อน น้ำมันพืช 2 ถ้วยตว...

Read More

สูตรแกงจืดลูกรอก

วิธีทำแกงจืดลูกรอก ส่วนผสมที่ใช้ทำแกงจืดลูกรอก   * น้ำต้มกระดูกไก่ 15 ถ้วย   * ต้นหอม 100 กรัม   * ลูกชิ้นปลาลวก 50 ลูก   *...

Read More

เมนูอาหาร ขาไก่ต้มพะโล้

เมนูอาหาร ขาไก่ต้มพะโล้ ต้องเตรียมอะไรบ้าง - ขาไก่ 1 กิโลกรัม - ผงพะโล้ 1 ห่อ - รากผักชี 5 ราก - กระเทียม 4 หัว - อบเชยขนาด 3 นิ้ว...

Read More

เมนูอาหาร แกงหน่อไม้ไก่

Photo : Foodtravel เมนูอาหาร  แกงหน่อไม้ไก่ ต้องเตรียมอะไรบ้าง - สะโพกไก่  หรือ เนื้อไก่  200 กรัม - หน่อไม้ชนิดแผ่นหรือสับ  200 กรัม - พริ...

Read More