สูตรแกงจืดหัวไช้เท้าไก่

ใครกำลังมองหาเมนูน้ำซุปซดคล่องคอ ขอนำเสนอเมนูแกงจืดหัวไช้เท้า สูตรจาก อาหารง่าย ๆ สไตล์ Rita สูตรนี้อบไก่ด้วยไมโครเวฟใช้เวลาไม่นาน เพิ่มความหอมจากเห็ดหอม เตรียมข้าวสวยรอเลยค่ะ

ส่วนผสม แกงจืดหัวไช้เท้า      • หัวไช้เท้าหั่น 100 กรัม
     • สามสหายโขลก 1 ช้อนโต๊ะ (รากผักชี กระเทียม และพริกไทย)
     • ซุปไก่ก้อน 1 ก้อน
     • น้ำเปล่า 3 ถ้วยตวง
     • เนื้อไก่ 100 กรัม (หั่นเป็นชิ้น)
     • เห็ดหอมแห้ง 3-4 ดอก (ล้างสะอาด)
     • น้ำตาลทราย 1/4 ช้อนชา

วิธีทำแกงจืดหัวไช้เท้า     1. นำหัวไช้เท้า สามสหาย ซุปไก่ก้อน และน้ำเปล่าใส่ชาม ปิดฝา นำเข้าไมโครเวฟใช้ไฟแรง 600 วัตต์ ประมาณ 10 นาที
     2. ใส่เนื้อไก่และเห็ดหอมแห้งลงไป ปิดฝา นำเข้าไมโครเวฟต่ออีก 15 นาที เป็นอันเสร็จ

     หมายเหตุ : ควรปิดฝาขณะนำเข้าไมโครเวฟ ถ้าไม่ปิดฝาน้ำจะแห้ง และหัวไช้เท้าจะนิ่มช้า ปิดฝาทำให้ความร้อนระอุอยู่ข้างใน