แจกฟรี! สูตร ยำขนมจีนปลาทู เมนูอาหารง่าย ๆ สร้างรายได้ดี

มาพบกับ สูตร” ยำขนมจีนปลาทู “ เมนูอาหารที่เพื่อน ๆ เองก็สามารถทำทานกันที่บ้านได้ง่าย ๆ ด้วยวัตถุดิบที่หาได้ไม่ยาก และมีราคาถูก สามารถทำทานและทำขายเป็นอาชีพเสริม สร้างกำไรและรายได้เข้ากระเป๋าเราได้อีกด้วย
เราไปดูกันดีกว่าว่าเมนูอาหารสุดอร่อยอย่าง ” ยำขนมจีนปลาทู “ จะมีวิธีการทำอย่างไรบ้าง

วัตถุดิบและส่วนผสม

• ขนมจีน

• ปลาทูทอด

• ถั่วฝักยาวซอย
• ต้นหอมซอย
• พริกแดงซอย

• น้ำปลาร้าต้มสุก

• มะนาว
• น้ำตาลปี๊บ
• น้ำปลา
• พริกป่น

วิธีการทำยำขนมจีนปลาทู

1. นำน้ำปลาร้าที่ต้มจนสุกแล้ว มาเทลงในภาชนะขนาดใหญ่สำหรับคลุกเคล้า จากนั้นใส่น้ำตาลปี๊ปลง คนให้ละลายจนเข้ากันดี
2. จากนั้นตามด้วยพริกป่น

3. บีบมะนาวตามลงไปในถ้วย


4. นำพริก ต้นหอม ถั่วฝักยาวที่หั่นเตรียมไว้ เทใส่ลงไป และคลุกเคล้าส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน ชิมและปรุงรสตามใจชอบ

5. เมื่อได้รสชาติที่ถูกใจแล้ว นำขนมจีนใส่ลงไป คลุกเคล้ากับน้ำยำให้เข้ากัน

6. ฉีกเนื้อปลาทูเป็นชิ้น ๆ จากนั้นใส่ลงไปในถ้วย ระวังอย่าให้มีก้าง

7. คลุกเคล้าให้เข้ากัน จากนั้นจึงพร้อมเสิร์ฟ


ด้วยรสชาติเผ็ดแซ่บ ๆ เปรี้ยวหน่อย ๆ บวกกับกลิ่นปลาร้าหอม ๆ และความมันของเนื้อปลาทู ทำให้เมนูอาหารอย่าง ยำขนมจีนปลาทู อร่อยเด็ด ที่ใครได้ทานต้องติดใจแน่นอน ลองทำทานกันดูนะครับ

ขอขอบคุณข้อมูลและรูปภาพจาก :