วัตถุดิบและอุปกรณ์ • แตงโม
• มีด
วิธีปอกแตงโมแบบสามเหลี่ยม (ไร้เปลือก) 1. ผ่าครึ่งแตงโมออกเป็น 2 ส่วน ตามแนวขวาง
2. นำแตงโมที่ผ่าครึ่งมาหั่นแบ่งเป็น 4 ชิ้น (จะได้ทั้งหมด 8 ชิ้น)
3. จากนั้นนำแตงโมที่ได้มาผ่าครึ่งอีกครั้ง (จะได้ทั้งหมด 16 ชิ้น)
4. ใช้มีดเฉือนเปลือกแตงโมแต่ละชิ้นออก โดยเริ่มจากกส่วนยอดแหลมลงมาส่วนฐาน จากนั้นวางชิ้นแตงโมตะแคงลงกับพื้นแล้วใช้มีดหั่นแตงโมเป็นชิ้นหนาประมาณ 1-2 เซนติเมตร จัดใส่จาน พร้อมเสิร์ฟ
+ ดูวิธีทำเพิ่มเติมได้ที่ nobiggie.net