วิธีปอกแตงโมแบบลูกเต๋า

ถ้ากินแตงโมชิ้นสามเหลี่ยมดูลำบาก ชิ้นหนึ่งต้องกัดหลายคำ กินไปก็หกเลอะไป ก็ลองหั่นเป็นแบบลูกเต๋าพอดีคำสิคะ ใช้ไม้จิ้มกินรัว ๆ ไม่ต้องเบรกกันเลย

วัตถุดิบและอุปกรณ์     • แตงโม
     • มีด

วิธีปอกแตงโมแบบลูกเต๋า     1. ผ่าแตงโมออกเป็น 4 ส่วน เท่า ๆ กัน จากนั้นค่อย ๆ แกะเม็ดออก
     2. ใช้ปลายมีดกรีดลงบนแตงโมตามแนวขวางจนสุดอีกหนึ่งด้าน โดยให้ความกว้างประมาณช่องละ 1 นิ้ว (จะได้ทั้งหมด 3 ช่อง) ทำซ้ำทั้ง 2 ด้าน
     3. จากนั้นกรีดแตงโมตามแนวตั้งจากส่วนบนจนสุดฐาน โดยหั่นให้มีความกว้างประมาณช่องละ 1 นิ้วเช่นเดียวกัน
     4. ใช้มีดเฉือนเนื้อแตงโมออกจากเปลือกจากอีกด้านไปอีกด้าน เนื้อแตงโมจะค่อย ๆ หลุดออกมาเป็นชิ้นลูกเต๋า

     + ดูวิธีทำเพิ่มเติมได้ที่ jennysteffens.blogspot.com