เนื้อวัว ประมาณ 2 ขีด
บล็อกโคลี่ ครึ่งหัว ลวกให้สุกก่อนนะคะ
กระเทียมสับ
ขิงสับ
แป้งข้าวโพด หรือแป้งมัน
น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ๊วดำเค็ม 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทรายนิดหน่อย
น้ำมันพืช
วิธีทำ
ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมันค่ะ
ใส่กระเทียม ขิง สับ ผัดให้หอม
ใส่เนื้อ ผัดแค่พอสุก
ใส่บล็อกโคลี่
ปรุงรสด้วยน้ำมันหอย ซีอิ๊วดำ น้ำตาลทราย น้ำเปล่านิดหน่อย
ผัดให้เข้ากัน
ใส่แป้งข้าวโพด หรือแป้งมันละลายน้ำ
ผัดให้เข้ากัน
เสร็จเรียบร้อยค่ะ
ที่มา http://www.bloggang.com/mainblog.php?id=sayurifreetime&month=23-01-2017&group=1&gblog=89