แจกฟรี! สูตรฉู่ฉี่ปลาทูรสเด็ด ทำง่าย ๆ ได้ที่บ้าน

ปลาทูอาหารที่มีประโยชน์จากท้องทะเล ไม่ยืดไม่ยาวมาเข้าเรื่องกันเลย กับการทำเมนู “ฉุ่ฉี่ปลาทูรสเด็ด” ใช้เวลาในการทำไม่นาน ขั้นตอนในการทำไม่ยาก จะแม่บ้านมือใหม่หรือมือเก่าก็ทำได้ทั้งนั้นเอาล่ะไปเตรียมพร้อมกันเลย

วัตถุดิบและเครื่องปรุง

• ปลาทูสด ๆ 3 ตัว
• พริกแกงเผ็ด 50 กรัม หรือพริกแกงคั่ว
• หัวกะทิสด 1 ถ้วย
• ใบมะกรูด
• น้ำปลา
• น้ำตาล

อุปกรณ์ในการทำ

• กระทะ
• จาน/ช้อน

เอาล่ะเริ่มลงมือทำกันเลย !

1. นะกระทะตั้งไฟจากนั้นนำเอาน้ำกะทิและพริกแกงไปผัดเข้าด้วยกัน โดยใช้ไฟในการผัดแบบอ่อน ๆ ผัดไปประมาณสัก 7 นาทีให้กะทิแตกมันส่งกลิ่นหอมของพริกแกงออกมา

2. จากนั้นนำเอาปลาทู 3 ตัวลงไปกระทะพร้อมกัน ให้ร้อนและเดือดได้ที่ก็ปรุงน้ำปลาหรือรสตามที่ชอบเลย

3. จากนั้นก็ตั้งไฟไปอีก สัก 8 นาที เพื่อรอให้ปลาทูนั้นสุก จากนั้นก็ตักใส่จานพร้อมเสริมได้ทันทีเลย

มันไม่ยากเลยกับการจะทำฉู่ฉี่ปลาทูสักทาน เมื่อวางลงจานแล้วก็ตกแต่งโรยหน้าให้สวยงาม น่าทานมากยิ่งขึ้น แม่บ้านคนไหนสนใจก็ลองเอาเมนูนี้จากสูตรนี้ไปลองทำกันดูได้เลย


ขอขอบคุณข้อมูลและภาพจาก http://pantip.com/topic/33917337