งานนี้เอาเมนูง่าย ๆ จริง ๆ
สูตรนี้ทำได้กันทุกคนเพราะมันง่ายจนไม่รู้จะบอกว่าง่ายขนาดไหน แต่ที่แน่ ๆ
คือมันอร่อยมากเลยล่ะ
ถ้าใครอยากจะลองทำเห็ดเข็มทองผัดเนยก็เอาสูตรนี้ไปทำกันได้เลย
อร่อยกันทั้งบ้านอย่างแน่นอน
วัตถุดิบหาซื้อง่ายตามตลอดหรือห้างสรรพสินค้าทั่วไปเลย
เตรียมการไม่นานเพราะว่ามีแค่ไม่กี่อย่างที่ต้องใช้สำหรับเมนูนี้ ส่วนตัวอุปกรณ์ก็คงจะรู้กันดีอยู่แล้วว่าต้องใช้อะไร เพราะว่าเป็นเมนูผัดเห็ด กระทะ นั่นเอง ส่วนจานชามสำหรับใส่ตอนเสร็จแล้วก็หาได้ตามสะดวกของแต่ละบ้านเลย
2. จากนั้นก็ตามด้วยเห็ดเข็มทองที่เตรียมเอาไว้ในช่วงแรก และค่อย ๆ พริกให้เหลือง หอมไปทีละด้าน
3. จากนั้นก็ให้นำเอาโชยุและเหล้ามิรินผสมกัน 3 : 1 ผสมกันเลยจากนั้นก็เทลงมาบนกระทะที่กำลังผัดเห็ดเข็มทองอยู่
4. จากนั้นก็คนเบา ๆ และเป็นอันเสร็จสิ้นขั้นตอนการทำ เหลือแต่ขั้นตอนการทาน ตักใส่จานพร้อมเสริฟได้เลย
เป็นเมนูที่ทำง่ายมากน่าอร่อยทีเดียวอย่ามัวแต่มองภาพไปหาเปิดตู้เย็นดูวัตถุดิบและลงมือทำบ้างจะดีกว่า เพราะความหิวไม่เคยปราณีใคร ยิ่งถ้าได้ทานกับข้าวสวยร้อนๆ จะยิ่งอร่อยมากขึ้นทีเดียว
ขอขอบคุณข้อมูลและภาพจาก http://pantip.com/topic/33919070
วัตถุดิบและเครื่องปรุง
- เนย
- โชยุ
- เห็ดเข็มทอง
- มิริน
เตรียมการไม่นานเพราะว่ามีแค่ไม่กี่อย่างที่ต้องใช้สำหรับเมนูนี้ ส่วนตัวอุปกรณ์ก็คงจะรู้กันดีอยู่แล้วว่าต้องใช้อะไร เพราะว่าเป็นเมนูผัดเห็ด กระทะ นั่นเอง ส่วนจานชามสำหรับใส่ตอนเสร็จแล้วก็หาได้ตามสะดวกของแต่ละบ้านเลย
วิธีการทำผัดเห็ดเข็มทองผัดเนย
1. นำกระทะตั้งไฟให้ร้อนจากนั้นก็ใส่เนยลงไป คนให้ทั่วกระทะ2. จากนั้นก็ตามด้วยเห็ดเข็มทองที่เตรียมเอาไว้ในช่วงแรก และค่อย ๆ พริกให้เหลือง หอมไปทีละด้าน
3. จากนั้นก็ให้นำเอาโชยุและเหล้ามิรินผสมกัน 3 : 1 ผสมกันเลยจากนั้นก็เทลงมาบนกระทะที่กำลังผัดเห็ดเข็มทองอยู่
4. จากนั้นก็คนเบา ๆ และเป็นอันเสร็จสิ้นขั้นตอนการทำ เหลือแต่ขั้นตอนการทาน ตักใส่จานพร้อมเสริฟได้เลย
เป็นเมนูที่ทำง่ายมากน่าอร่อยทีเดียวอย่ามัวแต่มองภาพไปหาเปิดตู้เย็นดูวัตถุดิบและลงมือทำบ้างจะดีกว่า เพราะความหิวไม่เคยปราณีใคร ยิ่งถ้าได้ทานกับข้าวสวยร้อนๆ จะยิ่งอร่อยมากขึ้นทีเดียว
ขอขอบคุณข้อมูลและภาพจาก http://pantip.com/topic/33919070