มาดูวิธีทำกันเลยครับท่าน
...มันหมูหั่นเต๋าทอดในกระทะจนเหลืองกรอบ กระเทียมโขลกหยาบเจียวในน้ำมันพืชจนหอม ใส่กากหมูลงไป ได้กระเทียมเจียวกากหมู
ผักชี ต้นหอม ตั้งโอ๋ ล้างสะอาดหั่นเตรียมเอาไว้โรยหน้า
กุ้งแม่น้ำแกะเปลือกออก แป้งทอดกรอบ นำกุ้งคลุกแป้งลงทอดในน้ำมันร้อนจัดจนสุกเหลือง ได้กุ้งทอดกรอบ
ข้าวสวยหุงสุก น้ำซุป กระเทียม พริกไทย รากผักชี เกลือทะเล โขลกรวมกัน นำน้ำซุปตั้งไฟ
ใส่เครื่องที่โขลกแล้ว พอเดือดใส่ข้าวสวย ปรุงรส ได้ข้าวต้ม
จัดเสริฟ
ตักข้าวต้มใส่ชาม โรยกระเทียมเจียวกากหมู ผักชีต้นหอมซอย วางกุ้งทอดกรอบลงไป
ได้ ข้าวต้มกุ้ง.
