เกิดอาการเบื่ออาหารประเภท แกง ผัด ทอด
อยากกินอาหารประเภทจี๊ดจ๊าดและเพิ่มความสดชื่นให้กับชีวิตสักหน่อย
จึงมาลงเอยที่ "กุ้งนึ่งมะนาว" ทำก็ง่ายไม่เสียเวลา
เราใช้เวลาในการปรุงไม่เกิน 10-15 นาที แต่เสียเวลาในการถ่ายรูปมากกว่า
จนสามีบ่นเมื่อไรจะได้กินเนี่ย 5555
ส่วนผสม
********
1.กุ้ง
2.กระเทียมสับ/พริกขี้หนูสับ/ใบสาระแหน่
3.น้ำมะนาว/น้ำปลา/น้ำตาลปี๊บ/น้ำกระเทียมดองเล็กน้อย
4.กระเทียมโทนดอง (ลืมถ่ายรูป)
วิธีทำ
*****
1.ผสมน้ำมะนาว/น้ำปลา/น้ำตาลปี๊บ/น้ำกระเทียมดองเล็กน้อยให้เข้ากันชิมรสตามชอบ จากนั้นใส่กระเทียมสับ/พริกขี้หนูสับลงไปผสมให้เข้ากัน
2.ต้มน้ำให้เดือดนำกุ้งไปนึ่งประมาณ2นาทีหรือจนสุก ไม่ควรนึ่งนานเกินไปเนื้อกุ้งจะแข็งไม่อร่อย
3.ยกกุ้งลงเทน้ำออกหรือจะเก็บไว้ก็ได้ ราดน้ำยำ (ข้อ1)ลงไปคลุกเคล้าให้เข้ากัน ตักใส่จานโรยหน้าด้วยใบสาระแหน่,กระเทียมโทนดอง
4.จะเสริฟเป็นกับข้าวหรือกับแกล้มก็ได้จ้าา
เสริฟเป็นออเดิฟก็ได้น๊าาาาา
********
1.กุ้ง
2.กระเทียมสับ/พริกขี้หนูสับ/ใบสาระแหน่
3.น้ำมะนาว/น้ำปลา/น้ำตาลปี๊บ/น้ำกระเทียมดองเล็กน้อย
4.กระเทียมโทนดอง (ลืมถ่ายรูป)
วิธีทำ
*****
1.ผสมน้ำมะนาว/น้ำปลา/น้ำตาลปี๊บ/น้ำกระเทียมดองเล็กน้อยให้เข้ากันชิมรสตามชอบ จากนั้นใส่กระเทียมสับ/พริกขี้หนูสับลงไปผสมให้เข้ากัน
2.ต้มน้ำให้เดือดนำกุ้งไปนึ่งประมาณ2นาทีหรือจนสุก ไม่ควรนึ่งนานเกินไปเนื้อกุ้งจะแข็งไม่อร่อย
3.ยกกุ้งลงเทน้ำออกหรือจะเก็บไว้ก็ได้ ราดน้ำยำ (ข้อ1)ลงไปคลุกเคล้าให้เข้ากัน ตักใส่จานโรยหน้าด้วยใบสาระแหน่,กระเทียมโทนดอง
4.จะเสริฟเป็นกับข้าวหรือกับแกล้มก็ได้จ้าา
เสริฟเป็นออเดิฟก็ได้น๊าาาาา
ขอบคุณสำหรับการติดตาม
สนใจอาหารประเภทอื่นๆเพิ่มเติม ติดตามได้ที่ https://www.facebook.com/pages/maekwansri/646819155398235
สนใจอาหารประเภทอื่นๆเพิ่มเติม ติดตามได้ที่ https://www.facebook.com/pages/maekwansri/646819155398235