ฮิตสุดๆในตอนนี้ ข้าวมันไก่หม้อหุงข้าว..ไม่ลองไม่ได้แล้ว

ฮิตสุดๆในตอนนี้ ข้าวมันไก่หม้อหุงข้าว..ไม่ลองไม่ได้แล้ว

ส่วนผสม
ข้าวหอมมะลิ 1+3/4 ถ้วยตวง
ข้าวเหนียว 1/4 ถ้วยตวง
สะโพกไก่ติดกระดูก 300 / 3 กรัม / ชิ้น
รากผักชี 3 ราก
ขิงแก้หั่นแว่น 8 แว่น
กระเทียม 5 กลีบใหญ่
น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันงา 2 ช้อนชา
น้ำเปล่า 2 ถ้วยตวง
เกลือป่น 1/2 ช้อนชา

ส่วนผสมสำหรับตกแต่ง
ผักชีเด็ดเป็่นช่อ 1 ต้น
แตงกวาหั่นชิ้น 3 ลูก

ส่วนผสมสำหรับน้ำจิ้มเต้าเจี้ยว
เต้าเจี้ยวเนื้อและน้ำบดละเอียด 6 ช้อนโต๊ะ
ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ
พริกชี้ฟ้าหั่นแว่น 2 เม็ด
ขิงแก่สับหยาบๆ 3 ช้อนโต๊ะ
ชีอิ๊วดำหวาน 1 1/2 ช้อนโต้ะ
น้ำส้มสายชู 6 ช้อนชา
น้ำตาลทราย 1 1/2 ช้อนโต๊ะ

ขอบคุณที่มาจาก HitachiThailand