-เนื้อไก่หั่น
-เห็ดหูหนูหั่นเล็กๆ
-หัวหอมใหญ่ซอย
-ขิงซอย
-น้ำมัน
-น้ำมันหอย
-น้ำตาลทราย
-ซีอิ๊วขาว
-ผงปรุงรส
วิธีทำ
-ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืช
-ใส่หอมใหญ่ซอยลงไปผัดสักครู่ ตามด้วยเนื้อไก่
-ใส่เห็ดหูหนู ขิงซอย ผัดให้เข้ากัน
-ปรุงรสด้วยน้ำมันหอย น้ำตาล ซีอิ๊วขาว ผงปรุงรส
--------------------