อีกหนึ่งเมนูที่ขาดไม่ได้ในเทศกาลตรุษจีนนั่นก็คือ ขนมเข่ง หรือที่หลายคนเรียกว่าเค้กตรุษจีน เมนูขนมมงคลขึ้นชื่อของชาวจีน ที่มีความหมายถึงความราบรื่นในการใช้ชีวิต ซึ่งในวันนี้เราก็มีวิธีทำ "ขนมเข่งมะพร้าวอ่อน" แบบง่าย ๆ ที่คุณสามารถทำได้เองมาฝากค่ะ ถ้าพร้อมแล้วเราไปเริ่มทำพร้อม ๆ กันเลย (ที่มา : www.youtube.com โพสต์โดย : RinS CookBook)
