เนื้อสัตว์เป็นวัตถุดิบในการทำอาหารที่คนเราขนาดไม่ได้ เป็นแหล่งโปรตีนที่ของมนุษย์ ไม่ว่าจะเป็นเนื้อวัว เนื้อหมู ในการนำมาทำอาหารก็จะมีเทคนิคที่แตกต่างกัน แต่การหั่นเนื้อให้มีความนุ่ม อร่อยไม่เหนียวเคี้ยวยาก คนทำอาหารต้องรู้เทคนิคในการหั่นที่ถูกต้อง
ล่าสุด ทางด้านผู้ใช้ TikTok @fatin_kwl54 เป็นแม่ค้าเนื้อสด ได้สาธิตวิธีในการหั่นเนื้อยังไงให้นุ่ม ไม่ว่าจะเอาไปทำเมนูไหนเนื้อก็จะนุ่มอร่อย ด้วยเทคนิคง่ายๆ โดยได้โพสต์ระบุว่า…
หั่นเนื้อยังไงให้นุ่ม
โดยจะดูลายของเนื้อ หั่นตามขวางลายเนื้อ จะให้ความนุ่มมากกว่า เราจะเห็นเป็นลายรวงผึ้ง
หั่นขวางนุ่มกว่าหั่นตามยาว
เนื้อที่หั่นออกมาได้ก็จะเป็นรวงผึ้ง บาง นุ่ม อร่อยสุดๆ ความคิดเห็นจากชาวเน็ต
ขอบคุณทริคดีๆ จำแล้วนำไปใช้
advertisement
เป็นเทคนิคง่ายๆ ในการหั่นเนื้อยังไงให้นุ่ม สำหรับคนที่ทำอาหารเป็นก็คงจะทราบกันดี แต่สำหรับคนที่ไม่ค่อยได้ทำอาหารก็อาจจะไม่รู้ จำและนำไปใช้กันได้ จะได้เนื้อที่นุ่มและกินอร่อยกว่า
เรียบเรียงโดย : thaihitz.com ขอขอบคุณข้อมูลจาก fatin_kwl54