ให้ฟรีไม่มีกั๊ก! แจกสูตรและวิธีทำ โรตีกรอบ บอกเลยว่าอร่อยได้ไม่เหมือนใคร เป็นยังไงต้องลองทำ

สำหรับคุณพ่อบ้านแม่บ้านที่มีเวลาว่างและอยากที่จะลองทำอาหารไว้ทานเองที่บ้าน หรือไม่ก็เอาไว้ทำเป็นงานอดิเรกสนุกๆ กับครอบครัว วันนี้ทางเราก็มีเมนูขนมใครๆก็เคยทานแต่ครั้งนี้เราจะมาทำเอาไว้กินเองที่บอกเลยว่าทำง่ายมากแต่อร่อยชัวร์ บอกเลยว่าใครเห็นเป็นต้องทานไม่เหลือแน่ และเมนูในวันนี้นั้นก็คือ “โรตี” จากสมาชิกเว็บไซต์พันทิปชื่อคุณ “นาเดียร์เจ้าค่ะ”  จะมีวิธีการทำอย่างไรไปชมกันเลยค่ะ
สวัสดีค่ะ วันนี้จะมาแบ่งปันสูตรโรตี สูตรนี้คนที่มัสยิดให้มา รสชาติถูกปากเลยทีเดียว ตั้งทู้นี้เป็นทู้แรกผิดพลาดอะไรไปช่วยแนะนำด้วยค่ะ

ส่วนผสมมีดังนี้ค่ะ

แป้งสาลี 500 กรัม
น้ำตาล 2 ช้อนชา
เกลือ 1/2 ช้อนชา
นมจืด 1/2 ถต.
น้ำสะอาด 3/4 ถต.
มาการีน 1/2 ช้อนโต๊ะ
ไข่เบอร์เล็กๆ 1 ฟอง
น้ำมันพืชสำหรับพรมและทอด

ผสม เกลือ น้ำตาล ลงในน้ำแล้วคนให้ละลาย

นำแป้งลงในอ่างผสม แล้วทำหลุมตรงกลาง

ผสมของเหลทั้งหมดวลงตรงกลางหลุมเลยค่ะ ปล.น้ำเปล่าใส่ทีละน้อย ถ้าแป้งแฉะจะแก้ยาก

ค่อยๆนวดเข้าด้วยกัน พอแป้งเริ่มจับตัวเป็นก้อนให้ใส่มาการีนลงไป จากนั้นนวดให้เข้ากันจนเนื้อเนียน ยิ่งนวดนานยิ่งดี

จากนั้นพักแป้งไว้ในอ่างโดยทาน้ำมันปิดฝาพักไว้1ชัวโมง จากนั้นพอครบชั่วโมง ให้นำแป้งมาปั้นเป็นลูกกลมๆ ระหว่างปั้นพรมน้ำมันไปด้วย พักแป้งไว้อีก1ชั่วโมง

ทาน้ำมันลงบนที่ๆเราจะแผ่แป้ง ไม่งั้นแป้งจะติด โรลแป้งให้บางๆจากนั้นพับริมทั้ง4ด้าน

นำลงไปทอดได้เลยจ้า ใช้ไฟปานกลาง

เสร็จแล้วค่ะ

ใส่นมข้นนิดหน่อย

น่าทานที่สุด

ขอบคุณที่มาจาก: นาเดียร์เจ้าค่ะ