สูตรสังขยาชานม

สังขยาชานม ครั้งที่แล้วผมได้สอนการทำปาท่องโก๋มีคนเอาไปทำขายทำตามกันแล้ว ครั้งนี้ถ้าได้สังขยาชานมไปขายคู่กันรับรองอร่อยและขายดีสุดๆ

สูตรสังขยาชานม

สำหรับ 1 สูตร
เวลา 20 นาที

วัตถุดิบสังขยาชานม

1. ไข่แดงของไข่ไก่ 3 ฟอง
2. นมสด 1 ถ้วย
3. หัวกะทิ 1 ถ้วย
4. น้ำตาลทาย 3/4 ถ้วย
5. แป้งข้าวโพด 1/4 ถ้วย
6. ผงชานม 3 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำสังขยาชานม

1. นำไข่แดงไปตีกับน้ำตาลทรายให้เข้ากัน เติมแป้งและผงชานม ตีให้เข้ากัน
2. เติมนมสด หัวกระทิ
3. นำไปตั้งบนหม้อที่ใส่น้ำไว้ตั้งไฟจนน้ำเดือด
4. ตีส่วนผสมไปเรื่อยๆ จนส่วนผสมข้นดี

ที่มา  http://www.foodtravel.tv