สูตร "ยำขนมจีน" รสชาติเหนือคำบรรยาย

ส่วนผสม
**
1.ขนมจีน
2.น้ำบูดู หรือน้ำปลาร้าต้มสุก
3.พริกป่น/พริกขี้หนูซอย/มะนาว/น้ำตาลปี๊บ
4.ปลาทูทอดหรือย่างแกะเป็นชิ้น
5.ถั่วฝักยาวซอย/ถั่วพูลซอย/แตงกวาซอย/หอมแดงซอย/มะเขือเทศหั่น

วิธีทำ
*
1.ผสมน้ำบูดู หรือน้ำปลาร้าต้มสุก/น้ำมะนาว/น้ำตาลเล็กน้อย/พริกป่นให้เข้ากัน
2.ใส่ขนมจีน/ปลาทู/ถั่วฝักยาวซอย/ถั่วพูลซอย/แตงกวาซอย/หอมแดงซอย/พริกขี้หนูลงไปคลุกเคล้าเข้าด้วยกันตักใส่จานแซ่บได้เลยคร๊าาาา ‪#‎maekwansri‬

ขอบคุณที่มา : Kwansri Rattanaphithan ทาง facebook.

Related Posts :

  • สูตร ยำผักกระเฉด ยอดผักกระเฉด 30 ช่อ ปลาหมึกลวกหั่นชิ้นเล็กๆ 1/4 ถ้วย กุ้งแชบ๊วยนึ่งแกะเปลือกผ่าครึ่ง 1/4 ถ้วย หัวกะทิ 2 ช้อนโต๊ะ หอมเจียว 1 ช้อนโต๊ะ กระเ… Read More...
  • “ยำขโมย” ชื่อแปลกแต่ความอร่อยไม่ธรรมดา!!“ยำ” เป็นอาหารไทยที่นิยมกันมาตั้งแต่อดีต ปัจจุบันก็ยังเป็นเมนูยอดนิยมอยู่ แต่ยำของคนโบราณกับคนสมัยนี้จะดูแตกต่างกัน ทั้งอาหารที่นำมายำ แม… Read More...
  • สูตร ยําตะไคร้ ส่วนประกอบ หมูสับ ประมาณ 2 ขีด ลวกให้สุก เม็ดมะม่วงหิมพานต์ 3 ช้อนโต๊ะ กุ้งแห้ง 2 ช้อนโต๊ะ ตะไคร้ซอย 4 ต้น เอาแต่ตรงโคนขาวๆ นะคะ สีเขียวๆ… Read More...
  • สูตรการทำ ” กุ้งแช่น้ำปลา ” เมนูอร่อยเด็ดจากร้านอาหารกุ้งแช่น้ำปลา เมนูอาหารที่พบเห็นได้ตามร้านอาหารทั่วไป ด้วยความอร่อยของกุ้งแช่น้ำปลาทำให้เมนูนี้เป็นที่นิยมเป็นอย่างมาก แต่เนื่องจากเมนูกุ้… Read More...
  • วิธีทำ ยำหอยแครง ยำหอยแครง อาหารรสแซ่บจัดจ้าน ถูกปากคนไทย ที่สามารถทำกินเองที่บ้านได้อย่างง่ายๆ ไม่ยุ่งยากและรวดเร็ว ยำหอยแครง เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยชั้นเล… Read More...