วิธีทำ
1 แกะเม็ดหนำเลี๊ยบเอาแต่เนื้อ ใส่ชามแล้วใช้ช้อนยีๆๆๆ จากนั้นใส่หมูสับลงไปคลุกเคล้าให้เข้ากัน
2 ตั้งกระทะเจียวกระเทียมสับจนหอม
3 ใส่หนำเลี๊ยบที่ยีพร้อมหมูสับเมื่อซักครู่ลงไป พอหมูเริ่มสุก ใส่ข้าวสวยค่ะ คลุกเคล้าให้เข้ากัน
4 ปรุงรสด้วยน้ำมันหอย ซีอิ้วขาว น้ำตาลทราย พริกไทยป่น ชิมแล้วปรับรสตามชอบ เสิร์พพร้อมเครื่องเคียงต่างๆ พริกแดงซอย ถั่วฝักยาวซอย มะนาวหั่นเต๋า ถั่วลิสงหรือเม็ดมะม่วงหิมพานต์ หอมแดงซอย ฯลฯตามชอบ
ที่มา https://plus.google.com/111133648436751462106/posts/iXmeG23f8oL